Vitis vinifera – Nemes szőlő, a hagyomány és bőség növénye
A Vitis vinifera, vagyis nemes szőlő, évezredek óta a mediterrán és közép-európai kertek, ültetvények meghatározó gyümölcstermő növénye. Jellegzetes levélzete, erőteljes kúszónövekedése és ízletes fürtjei nemcsak gazdasági, hanem dísznövényi értékkel is bírnak. Fajtától függően friss fogyasztásra, bor- vagy csemegeszőlőként is kiváló választás.
Fényigény:
• A szőlő rendkívül fényigényes, csak teljes napsütésben fejlődik megfelelően és hoz jó minőségű termést.
• Minél naposabb és melegebb a fekvés, annál aromásabb és cukrosabb lesz a termés.
Talaj és vízigény:
• A jó vízáteresztő, közepes tápanyagtartalmú, enyhén meszes talajokat kedveli.
• Közepes vízigényű, fiatal korban rendszeres öntözést igényel, később szárazságtűrőbbé válik.
• A túlöntözést kerülni kell – a szőlő szereti a mélyre hatoló gyökérzetet.
️ Télállóság:
• Fagytűrő, de a fiatal tőkék az első években érzékenyebbek – enyhe takarással segíthetjük a telelést.
• -15 °C-ig általában károsodás nélkül átvészeli a telet, különösen védett fekvésben.
Egyéb jellemzők:
• Erőteljesen növekvő kúszónövény, támrendszert, lugast vagy pergolát igényel.
• A fürtök fajtától függően magosak vagy magnélküliek, bogyóik lehetnek zöldesfehérek, pirosasak, lilásak vagy mélykékek.
• Tavaszi metszéssel formában tartható, és serkenthető a terméshozás.
• Sövényként, pergolára futtatva, vagy termő díszként is kiválóan mutat.
